Cette péninsule de Long Island est officiellement la réponse new-yorkaise à Bordeaux — avec un circuit œnologique de 60 vignobles et des dégustations animées par des sommeliers tout au long de l’été

Une excursion d’une journée complète avec dégustation de vins et de mets à North Fork, sur Long Island, est exactement l’évasion pittoresque dont tu as besoin en ce moment. Voici pourquoi.

Découvre la magie de la North Fork Wine Trail

The North Fork, affectueusement surnommé « NOFO » par les habitants, compte plus de 60 vignobles, de charmants stands de produits fermiers au bord de la route et un paysage côtier à couper le souffle.

Cette région n’est pas seulement une jolie escapade pour le week-end, non plus.

Elle a sérieusement gagné en importance sur la scène viticole mondiale et est largement considérée comme la réponse de l’État de New York à Bordeaux.

Grâce à un climat maritime qui imiteà merveille la célèbre région française, les raisins prospèrent dans un sol sableux et bien drainé, produisant des vins vifs et complexes.

Les vignobles de North Fork raflent actuellement toutes les distinctions.

Les domaines de la région obtiennent régulièrement des notes très convoitées de plus de 90 points dans Wine Enthusiast et dominent complètement le prestigieux New York Wine Classic, raflant souvent les premières places dans les catégories Meilleur Cabernet Franc, Meilleur Merlot et Meilleurs vins effervescents en méthode traditionnelle.

Tu ne te contenteras pas de siroter du bon vin local lors de ce voyage. Tu dégusteras des bouteilles de classe mondiale, acclamées par la critique, directement à la source !

À quoi t’attendre lors de ce voyage guidé par un sommelier

Parcourir seul une route des vins pittoresque peut être stressant quand il faut se débrouiller avec les horaires de train et les conducteurs désignés.

C’est là que Crush Wine Experiences change complètement la donne.

Leur circuit gastronomique et œnologique d’une journée à Long Island, soigneusement organisé, te décharge de toute planification.

Il te suffit littéralement de te présenter à Midtown Manhattan (140 East 41st Street, près de Grand Central), de monter à bord d’un autocar de luxe climatisé et de laisser un sommelier privé certifié te guider.

Voici exactement ce que comprend cette excursion d’une journée inoubliable :

• Un accès VIP à deux vignobles primés de North Fork, avec plus de 90 minutes pour profiter du panorama à chaque étape.
• Des dégustations guidées proposant quatre vins uniques à chaque étape, entièrement sélectionnés par ton sommelier expert.
• Un délicieux déjeuner artisanal préparé avec des ingrédients locaux pour accompagner à merveille tes verres de vin.
• Un arrêt bonus à un marché fermier local où tu pourras te procurer des tartes de renommée mondiale, des beignets au cidre et des produits frais avant de retourner en ville.

Découvre les curiosités naturelles de Long Island

Si le vin primé est sans conteste le clou du spectacle, la beauté naturelle de North Fork saura elle aussi te séduire.

Au-delà des salles de dégustation, cette région est un paradis pour les amoureux de la nature.

Tu pourras découvrir d’incroyables joyaux écologiques comme les mares printanières saisonnières de la réserve d’Arshamomaque ou te promener jusqu’à Breakwater Beach pour trouver des « colliers de sirène » (coquilles d’œufs de buccin) échoués sur le sable.

Tu pourrais même apercevoir de majestueux balbuzards planer au-dessus des vignes pendant que tu sirotes ton Cabernet Franc.

C’est une véritable remise à zéro sensorielle qui te donnera l’impression d’être à des millions de kilomètres de l’agitation urbaine de Manhattan.

Comment réserver ton escapade œnologique à New York

Les billets pour cette expérience réservée aux adultes de plus de 21 ans sont très prisés à l’approche des beaux jours.

Réserver ta place à l’avance est le meilleur moyen de t’assurer une escapade de week-end idéale au printemps ou en été.

Les circuits ont lieu tout l’été, le samedi, et les billets sont généralement proposés à partir de 164 $ environ, tout compris, selon la date.

Consulte les dates disponibles et achète tes billets directement sur Fever, puis prépare-toi à lever ton verre à cette escapade new-yorkaise parfaite.