L’hiver à New York est officiellement entré dans sa phase « il faut partir ».
Et nichée dans le centre de l’État de New York, à environ quatre heures de New York, se trouve une ville au bord d’un lac qui semble avoir été conçue spécialement pour ce moment.
Cazenovia, dans l’État de New York, est un village agréable à parcourir à pied, artistique et profondément chaleureux, situé au bord d’un lac alimenté par une source et long de six kilomètres, qui est en train de devenir discrètement l’une des escapades hivernales les plus rafraîchissantes de l’État.
« Parfaite pour une escapade le week-end, Cazenovia allie les saveurs locales fraîches, le charme d’une ville où tout se fait à pied et les aventures en plein air dans un cadre pittoresque, pour une escapade rafraîchissante et facile dans le centre de l’État de New York », explique Kaytlynn Lynch, directrice générale de Madison County Tourism, en exclusivité pour Secret NYC.
« Cette petite ville brille par ses festivals animés, ses commerces locaux accueillants et ses expériences ancrées dans la communauté, la créativité et le paysage naturel. »
Voici comment découvrir Cazenovia dès maintenant, alors qu’elle est recouverte de neige, éclairée par des lanternes et baignée dans une atmosphère chaleureuse.
Shutterstock / Debra Millet
Une rue principale de petite ville qui semble vraiment vivante
Albany Street, à Cazenovia, est le genre de rue principale dont rêvent les voyageurs new-yorkais en hiver.
Tout est accessible à pied, local, et rien ne semble précipité !
Des boutiques, des cafés indépendants et des restaurants bordent la rue, ce qui permet de flâner tranquillement, de s’arrêter pour se réchauffer et de continuer sa balade.
Des pubs sympas, des dîners au coin du feu et une bière avec vue
Avec plein d’endroits où manger et boire, Cazenovia n’est jamais vraiment ennuyeuse, et les restaurants de la ville ont vraiment une ambiance « locale et de haute qualité ».
Le Brae Loch Inn donne l’impression d’être un petit coin d’Écosse tombé dans le centre de l’État de New York.
À l’intérieur, tout est fait de murs en pierre, de bois sombre, de cheminées crépitantes et d’une ambiance de pub authentique. Attendez-vous à des pintes, des plats réconfortants et une esthétique chaleureuse qui rend le mois de février romantique plutôt que morose.
Au bord de l’eau, le Brewster Inn dégage une atmosphère de manoir de l’âge d’or.
Cet immense bâtiment historique est situé au bord du lac Cazenovia, et les repas d’hiver y sont accompagnés d’une vue sur le lac gelé, de tables éclairées à la bougie et d’un menu qui donne envie de s’attarder.
Pour quelque chose de plus animé, la Meier’s Creek Brewing Company est un lieu de rencontre ouvert toute l’année où il y a de la musique live presque tous les week-ends, un menu qui va bien au-delà des plats de bar classiques et un programme hivernal qui comprend les Snowshoe Sundays (dimanche raquettes) : location gratuite de raquettes et sentiers guidés suivis de bières et de feux de camp.
Coasterlover1994, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Cascades gelées, sentiers de raquette et reconnexion avec la nature sans engagement
Cazenovia est aussi une ville qui donne accès à certaines des beautés naturelles hivernales les plus sous-estimées du centre de l’État de New York.
Le Delphi Falls County Park, autrefois un domaine privé, est aujourd’hui un parc public avec une cascade spectaculaire de plus de 30 mètres de haut, particulièrement impressionnante lorsqu’elle est encadrée par la glace et la neige. C’est une randonnée facile, très photogénique, qui mérite d’êtrebeaucoup plus connue qu’elle ne l’est actuellement.
À quelques minutes en voiture, le Chittenango Falls State Park abrite l’une des plus hautes cascades de l’État de New York, avec ses 50 mètres de glace et de brume en hiver, et une passerelle qui lui donne un aspect cinématographique sans être bondée.
Plus près de la ville, le lac Cazenovia fait partie de l’expérience avec ses chemins bordés de neige, ses bancs tranquilles et ses vues dégagées, parfaits pour des balades qui invitent à la réflexion, surtout au coucher du soleil.
De l’art que tu peux vraiment traverser
À notre avis, l’un des atouts les plus uniques de Cazenovia est le Stone Quarry Hill Art Park.
Ce parc artistique intérieur-extérieur de 42 hectares combine des sculptures à grande échelle, des sentiers forestiers et des vues imprenables sur la vallée pour offrir une expérience immersive.
Au lieu de flâner dans une galerie traditionnelle (ce qui est aussi très agréable !), vous vous promenez dans un paysage artistique, avec des installations nichées dans le terrain.
En hiver, c’est plus calme, plus mélancolique et encore plus impressionnant : la neige qui dessine les contours des sculptures, les arbres dénudés qui ouvrent la vue et l’air vif qui donne l’impression que tout ça a été fait exprès.
Source / @alexhamerphoto
Un festival d’hiver qui a lieu CE WEEK-END
Cazenovia ne se contente pas de supporter l’hiver, elle organise une fête de quatre jours pour le célébrer.
Le Winterfest, qui se déroule ce week-end du 5 au 8 février, transforme le village en un terrain de jeu hivernal chaleureux et décontracté, rempli de petits moments charmants que l’on découvre au hasard.
L’un des moments les plus inoubliables aura lieu samedi soir à la Meier’s Creek Brewing Company, où un forgeron britannique utilisera un tisonnier chauffé au rouge pour réchauffer instantanément un Colonial Hot Flip, une boisson historique à base de bière brune, de rhum et de miel. C’est fumant, spectaculaire et extrêmement photogénique, à mi-chemin entre la culture de la bière artisanale et un rituel de survie du XVIIIe siècle.
Tout au long du week-end, la ville se transforme en plateau de jeu grâce à la Great Medallion Hunt, avec des indices quotidiens publiés sur Facebook et un prix de 250 dollars en espèces pour celui qui trouvera la solution.
Le samedi, le Cocoa Crawl permet aux boutiques du centre-ville de rivaliser pour offrir le meilleur chocolat chaud, du cacao épicé au poivre à la lavande en passant par des versions alcoolisées à l’orange. À la tombée de la nuit,les randonnées en raquettes à la lueur des lanternes et le ski à la lueur des torches au Lorenzo State Historic Site donnent à l’hiver un air de cinéma.
Des démonstrations de sculpture sur glace, des promenades en traîneau tiré par des chevaux et une randonnée sociale gratuite en raquettes le dimanche viennent compléter un festival qui prouve que l’hiver est plus agréable lorsque tout le monde s’y adonne.