À l’écart de l’agitation du 207 2nd Ave, un speakeasy caché associe du jazz des années 90 joué en live à une cuisine d’inspiration indienne et à des lectures de tarot sur table.
La Room 207 se trouve dans une arrière-salle cachée : pour y accéder, il faut contourner la devanture principale et passer par une lourde porte métallique ainsi qu’un rideau.
🎷 Du jazz live et du tarot sous la lueur rouge
L’intérieur s’inspire de l’esthétique classique des speakeasies, avec un éclairage rouge foncé bien distinct. Des suspensions festonnées éclairent une salle à manger sombre bordée de miroirs aux formes organiques, où les clients peuvent étaler des jeux de tarot rouges sur des tables en marbre noir.
L’ambiance est rythmée par des concerts, avec un trompettiste qui enchaîne des morceaux dejazz des années 90 tout au long de la soirée.
🦪 Huîtres et cocktails d’inspiration indienne
Le menu s’éloigne des en-cas traditionnels de bar en intégrant des épices indiennes audacieuses et des profils gustatifs originaux.
Au menu : des huîtres fraîches saupoudrées d’un mélange d’épices et parsemées de jolies fleurs comestibles, ainsi que de savoureuses pâtisseries garnies de viande et de micro-pousses.
La carte des cocktails met l’accent sur des classiques revisités, avec des choix comme le Bees Knees, le Highball et le Dirty Martini. Les boissons sont préparées en soignant particulièrement la présentation : elles sont servies dans des verres variés, avec un bord salé, de la menthe fraîche et des garnitures de fruits.
En restant discret sur un tronçon très animé de l’avenue, cet établissement caché en arrière-salle compte davantage sur le bouche-à-oreille que sur une enseigne visible depuis la rue pour attirer sa clientèle du soir.