Boulevard Drinks met fin à son activité actuelle pour laisser la place à une immense nouvelle tour d’appartements de luxe de 55 étages et à un Whole Foods au rez-de-chaussée.
Le propriétaire, Victor Victoratos, a confirmé que le dernier jour d’ouverture à l’emplacement actuel serait le 29 novembre.
Il a choisi de garder le restaurant ouvert jusqu’à Thanksgiving et pendant les fêtes de fin d’année locales avant de faire la transition.
« En gros, les petits commerces familiaux ont disparu », a déclaré Victoratos à PIX11 News. « C’est la gentrification et, malheureusement, la cupidité. »
Un petit saut de l’autre côté de la rue
Ce restaurant de hot-dogs emblématique ne quitte pas le quartier. Boulevard Drinks déménage simplement de l’autre côté de la rue, au PATH Plaza.
Victoratos a signé le bail pour le nouvel emplacement et attend les dernières signatures de la Port Authority.
Les responsables municipaux, dont le maire James Solomon, sont intervenus pour aider à trouver une solution à long terme plutôt que de mettre en péril l’ensemble du projet de réaménagement.
Solomon a souligné que la ville souhaitait construire des logements abordables tout en continuant à protéger les lieux emblématiques du quartier comme Boulevard Drinks.
Victoratos avait auparavant affirmé qu’il n’avait aucune intention de fermer son entreprise familiale, en activité depuis longtemps.
Qu’est-ce qui va remplacer ce lieu emblématique ?
L’énorme projet de réaménagement approuvé par la commission d’urbanisme de Jersey City va complètement transformer l’actuel site commercial de deux étages.
- 840 nouveaux appartements seront construits dans cette tour de 55 étages.
- 84 logements sont destinés à être des logements sociaux.
- Un Whole Foods au rez-de-chaussée viendra ancrer la base du complexe immobilier.
Alors que le paysage urbain du quartier s’apprête à connaître de grands changements, les habitants peuvent être rassurés : leur stand de hot-dogs préféré restera à deux pas de son emplacement d’origine.
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