Trouver un vaste refuge naturel privé près de la ville vient de devenir bien plus intéressant.
Le Cedar Lakes Estate est une propriété privée de 500 acres située dans la vallée de l’Hudson, dans l’État de New York, qui offre un mélange rare de beauté naturelle grandiose et d’hospitalité raffinée.
Situé à seulement 90 minutes de New York, ce havre de paix boisé aux reliefs vallonnés s’inscrit parfaitement dans l’essor continu du tourisme expérientiel de luxe.
D’un camp d’été à un havre de luxe
Le domaine est ancré dans une histoire profondément personnelle. Il appartient aux sœurs Stephanie et Lisa Karvellas, qui l’ont elles-mêmes géré et qui ont d’ailleurs grandi sur place.
Leur famille a acheté l’ancien Camp Minisink en 1986. Au fil des années, les sœurs ont transformé le domaine, en mettant directement à profit leur expérience professionnelle dans l’organisation de mariages à Manhattan et la cuisine professionnelle pour enrichir l’expérience des hôtes.
Location exclusive de l’ensemble du domaine et cottages centenaires
Si tu veux vraiment te déconnecter, c’est l’endroit idéal. Cette immense propriété s’étend sur deux lacs privés, des forêts de pins denses et des cottages centenaires magnifiquement restaurés.
Au lieu de suivre le modèle traditionnel d’un hôtel, le domaine peut être réservé en exclusivité par un seul groupe à la fois. Il est spécialement conçu pour les escapades du week-end, les fêtes privées, les séminaires d’entreprise et la location exclusive de l’ensemble de la propriété.
Les hôtes peuvent s’installer et profiter de l’ensemble de la propriété comme s’il s’agissait de la leur pendant plusieurs jours. Grâce aux nombreuses activités proposées sur place et aux espaces de convivialité, tu n’auras même pas besoin de quitter le domaine.
Une cuisine inspirée du potager et des dîners du dimanche
La gastronomie est un pilier central de l’expérience Cedar Lakes. Le programme culinaire met l’accent sur une cuisine de saison, inspirée du potager, qui vise à rassembler les gens.
Les hôtes ont droit à des moments de convivialité et à des repas largement inspirés du jardin du domaine et des fermes locales voisines.
L’une des expériences gastronomiques les plus attendues, ce sont leurs « Sunday Suppers » emblématiques, qui proposent une approche réfléchie et très personnelle de l’hospitalité de luxe.
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