Greenpoint a passé plus d’un siècle à se forger une réputation de « Petite Pologne » : c’est là que vit la deuxième plus grande communauté polonaise du pays, et c’est un quartier où les boutiques de pierogi et les boulangeries polonaises sont toujours bien plus nombreuses que tout le reste.
En septembre, un coin du front de mer s’inspire d’un tout autre pays européen.
Zum Schneider, cette institution de la brasserie allemande vieille de 25 ans, née dans l’East Village pour combler le mal du pays de son fondateur en lui offrant de la vraie bière bavaroise, transforme Franklin Point en une véritable Oktoberfest façon Wiesn pour la deuxième année d’affilée, avec tentes, chopes, lederhosen et tout le tralala.
Ça s’annonce déjà comme l’un des plus grands événements de l’Oktoberfest de la ville, et on a tous les détails pour que tu puisses y participer.
D’une petite solution dans l’East Village à une véritable invasion bavaroise
Le fondateur, Sylvester Schneider, a ouvert le premier Zum Schneider en 2001 pour une raison simple et personnelle : la vraie bière allemande lui manquait et il a décidé que l’East Village avait davantage besoin d’un vrai Biergarten que lui-même n’avait besoin de continuer à en chercher un.
Et ça a carrément marché.
L’endroit est devenu un incontournable d’Alphabet City, aussi connu pour ses soirées de visionnage de la Coupe du monde et son club de foot interne que pour sa carte de bières, et il a passé la majeure partie de ces 25 années comme l’un des endroits les plus fiables de la ville pour découvrir la véritable hospitalité allemande.
L’Oktoberfest, ou « Munich sur l’East River » comme l’appelle Schneider, est né de ce même instinct.
Ce qui avait commencé par des projections éphémères de la Coupe du monde s’est finalement transformé en un véritable événement saisonnier sous chapiteau, et après des débuts remarqués à Franklin Point l’année dernière, Schneider ramène toute l’opération à Greenpoint pour une deuxième édition.
Ce qui se passe vraiment à Franklin Point
Voici tout ce qui t’attend pour l’édition de cette année.
L’installation reproduit la véritable Wiesn de Munich aussi fidèlement que possible à New York : de la bière servie exclusivement dans des chopes traditionnelles d’un litre, une brasserie entièrement décorée et aménagée pour l’occasion, et un Biergarten sur le toit offrant une vue imprenable sur l’East River pour tous ceux qui veulent déguster leur bretzel avec la ligne d’horizon en prime.
Côté boissons, attends-toi à quatre bières allemandes importées authentiques : Paulaner, Weihenstephaner, Schneider Weisse et HB Traunstein, ainsi que de la bière allemande sans alcool, du vin, du cidre, de l’Aperol Spritz et des boissons non alcoolisées pour ceux qui préfèrent éviter la chope.
La cuisine est tout aussi authentique.
Au menu : du Haxn croustillant (jarret de porc rôti), du Wiesn Hendl ( poulet à la broche), de l’Obazda ( une pâte à tartiner au fromage bavaroise que la plupart des New-Yorkais n’ont jamais goûtée), des bretzels géants importés et toute une gamme de saucisses traditionnelles.
Les serveurs s’affairent en lederhosen et dirndls, les tables communes se remplissent vite, et le groupe Mösl Franzi & the JaJaJas joue une série de chansons bavaroises à reprendre en chœur, conçues pour faire taper dans les mains et se balancer tout le monde en même temps dans la tente.
Des jeux classiques de la Wiesn comme le Dosenwerfen ( ça veut dire « lancer de canettes » en allemand) viennent compléter les animations, avec en plus un photomaton à thème, et le tout est pensé pour les familles : les enfants de moins de 12 ans entrent gratuitement s’ils sont accompagnés d’un adulte muni d’un billet.
Aperçu des formules de billets
Les places non réservées coûtent 25 $ en semaine et passent à 35 $ le samedi, tandis que les places réservées commencent à 35 $ et montent jusqu’à 45 $ pour les samedis.
L’accès VIP coûte 110 $, et ceux qui veulent se faire plaisir peuvent réserver une table tout compris pour 2 250 $.
L’accès au Biergarten sur le toit, pour ceux qui veulent juste profiter de la vue avec une bière à la main, coûte 15 $ forfaitaires.
Les billets sont en vente dès maintenant sur ZumSchneider.com, et valables pour tout le week-end de festivités, du 1er au 4 octobre.