Quer você queira compartilhar uma refeição de tapas ou se deliciar com um prato de paella de dar água na boca, a comida espanhola é sempre uma ótima opção. A cena gastronômica de Nova York apresenta alguns dos melhores restaurantes espanhóis fora da Europa, graças às suas receitas exclusivas da Península Ibérica. Se você estiver procurando um lugar para o próximo jantar em família ou até mesmo para um encontro noturno, esses lugares espanhóis de dar água na boca serão suficientes! 🇪🇸
1. Mercado Little Spain, Hudson Yards
O Mercado Little Spain é um amplo mercado espanhol com vários restaurantes localizado em Hudson Yards. Criado pelo chef de renome mundial Jose Andres e pelos irmãos Adria, esse impressionante mercado celebra a melhor culinária espanhola de todas as regiões. Há quatro restaurantes no Mercado Little Spain: uma lanchonete espanhola que serve pratos com ovos e outros clássicos, uma churrascaria chamada Lena, um restaurante de frutos do mar chamado Mar e um bar de tapas chamado La Barra. Esse é o lugar perfeito para passar um dia passeando e experimentando coisas diferentes!
Onde: 10 Hudson Yards
2. Casa Mono, Gramercy
O Casa Mono é um restaurante com estrela Michelin próximo à Union Square que oferece pratos e vinhos espanhóis de alta qualidade. O restaurante intimista tem apenas 13 mesas e 15 lugares no bar, com um lindo piso de mosaico e janelas do chão ao teto com vista para a Irving Plaza. Liderado pelo chef executivo Andy Nusser, o cardápio do Casa Mono é inspirado em sua infância em Cadaques, uma vila de pescadores na Costa Brava da Espanha. Os pratos variam de barriga de porco com ervilhas chimichurri a ovos cremosos com ouriço-do-mar.
Onde: 52 Irving Place
3. Boqueria, vários locais
O Boqueria é um restaurante de tapas espanhol com vários locais em Manhattan. Projetado para oferecer uma experiência de alimentação comunitária, o Boqueria serve pratos pequenos e compartilháveis, juntamente com vinhos e coquetéis artesanais, para dar aos clientes um gostinho da melhor culinária espanhola em Nova York! De croquetes a paella, os visitantes podem experimentar pratos clássicos espanhóis no estilo de um tradicional bar de tapas de Barcelona. Além do cardápio padrão para o jantar, eles também têm um happy hour regular e organizam eventos frequentes e kits de culinária em casa para que você possa dominar a arte deles diretamente na sua cozinha.
Onde:
53 W 19th St – Flatiron
171 Spring St – SoHo
1460 2nd Ave – UES
260 W 40th St – Midtown
4. Ernesto’s, Lower East Side
O Ernesto’s é um restaurante de bairro no Lower East Side que serve culinária da região basca. O interior apresenta uma decoração moderna e janelas do chão ao teto que permitem a entrada de muita luz natural, tornando-o um local popular para brunch. Além do restaurante principal, há também uma cafeteria adjacente que serve café, coquetéis, vinho e doces variados. Seu cardápio de jantar contém pratos exclusivos, como o Bikini Hemmingway com txistorra, queso, camarão e pan de cristal.
Onde: 259 East Broadway
5. Huertas, East Village
O Huertas é outro restaurante espanhol que serve pequenos pratos de inspiração basca no East Village. Eles são especializados em pintxos, semelhantes a tapas, mas ainda menores e servidos em um pedaço de pão. Seu cardápio apresenta opções deliciosas como pulpo, um polvo da Galícia, ou jamon serrano, um presunto espanhol de 16 meses. Se você estiver com mais fome, eles têm pratos maiores de frutos do mar, como sardinhas curadas e cavala com óleo.
Onde: 107 1st Ave
6. La Nacional, Chelsea
O La Nacional é um restaurante espanhol casual no East Village que serve pratos tradicionais e vinhos finos. Localizado logo abaixo da Spanish Benevolent Society, o La Nacional é a cantina oficial da instituição cultural espanhola mais antiga dos Estados Unidos, que data de 1868. Você pode esperar preços razoáveis e pratos tradicionais como paella de marisco e arroz com segredo ibérico. Eles também oferecem receitas originais com um toque americano, como o macarrão com queijo manchego ou o hambúrguer de ch ouriço.
Onde: 239 W 14th St
7. Tomino Taberna Gallega, Little Italy
O Tomino Taberna Gallega é um restaurante espanhol descontraído, no estilo galego, em Little Italy, que oferece técnicas gastronômicas inovadoras e uma impressionante carta de vinhos e coquetéis artesanais. As entradas populares incluem arroz caldosa con bogavante, que tem lagosta, tamboril e arroz bomba em um caldo bisque, ou chuleton de vaca viaga, uma costela tomahawk envelhecida a seco.
Onde: 192 Grand St
8. Salinas, Chelsea
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O Salinas é um restaurante espanhol premiado em Chelsea que serve comida e vinho da costa mediterrânea da Espanha. O restaurante aconchegante apresenta uma decoração moderna com iluminação ambiente e um teto de vidro que pode ser aberto em noites quentes para aumentar o ambiente. O cardápio inclui tapas e entradas de tamanho normal, inclusive as favoritas do público, como o pulpo a la sarten, um polvo grelhado com batatas fingerling e azeitonas espanholas.
Onde: 136 9th Ave
9. Tía Pol, Chelsea
O Tía Pol é um restaurante íntimo de tapas espanholas em Chelsea que serve pratos de várias regiões da Espanha, da Andaluzia ao País Basco. Eles são conhecidos por sua extensa carta de vinhos, que inclui algumas das melhores garrafas de toda a Península Ibérica. Os destaques do cardápio incluem pratos exclusivos, como a crema de hígado de pollo, que é mousse de fígado de galinha com pedro ximenez.
Onde: 205 10th Ave
10. Despaña, Lower East Side
O Despaña é mais um café gastronômico do que um restaurante tradicional, mas mesmo assim nós o adoramos! Você pode comprar marcas espanholas gourmet em sua mercearia, ou conferir o café de paella e o balcão de delicatessen, onde eles servem jamón fatiado na hora, carnes ibéricas e queijo!
Onde: 408 Broome St