Même si Red Hook est un quartier souvent négligé de Brooklyn, il regorge de petits trésors méconnus qui n’attendent qu’à être découverts.
Avec des coins au bord de l’eau partout où tu poses les yeux et certaines des plus belles vues sur la Statue de la Liberté, le détour par Red Hook vaut le coup rien que pour les paysages magnifiques. Mais au-delà de son charme esthétique, tu y trouveras un large choix de restos, de bars et d’expériences uniques pour occuper toute une journée.
Voici 14 des activités les plus incontournables à Red Hook, à Brooklyn.
Ouvert en 2009, le Red Hook Lobster Pound est un incontournable du quartier, adoré par les habitants. Leur restaurant sur roues, aussi appelé « Big Red », a même été sacré « Meilleur food truck d’Amérique » par le Daily Meal en 2013. Anecdote sympa : le Red Hook Lobster Pound a été l’un des tout premiers vendeurs de nourriture à figurer sur la liste de Smorgasburg et du Brooklyn Flea.
Brooklyn Crab, c’est le lieu de rencontre par excellence. Assez spacieux pour accueillir de grands groupes, Brooklyn Crab propose une grande variété de fruits de mer à déguster. L’établissement rouvrira officiellement ses portes au public le 2 février 2023.
Hometown Bar-B-Que, c’est pas une blague ! Reconnu comme l’un des meilleurs spots de barbecue de la ville, tu pourras y te régaler de viande fumée à la mode du Sud, cuite au bois de chêne et nappée d’une sauce barbecue classique. Le comptoir fonctionne selon le principe du « premier arrivé, premier servi ». Et oui, ils sont souvent en rupture de stock de leurs plats du jour, alors mieux vaut y aller tôt que tard.
Situé en bord de mer, le Red Hook Tavern est l’endroit idéal pour profiter du coucher de soleil tout en dégustant des plats américains classiques. On te recommande leur burger !
Tu ne peux pas aller à Red Hook sans t’arrêter chez le légendaire Steve’s Authentic Key Lime Pie pour déguster une tarte au citron vert si sucrée et acidulée qu’elle te fera plisser les lèvres ! Des tartes de 10 pouces au « Swingle », une part de tarte au citron vert de 4 pouces trempée dans du chocolat et glacée sur un bâtonnet, toute la carte est absolument délicieuse. En plus, ils proposent même des options sans gluten !
Pour les amateurs de glaces italiennes, Dolce Brooklyn est un incontournable ! Chaque parfum est préparé sur place avec du lait primé de la vallée de l’Hudson, transformé en une délicieuse gourmandise — surtout quand il fait particulièrement chaud.
Avec des adresses à Brooklyn et à Tokyo, Baked saura combler ta gourmandise. Croque à pleines dents dans l’un de leurs brownies fondants ou commande l’un de leurs gâteaux aux saveurs originales, comme celui au Coca-Cola ou à la limonade à la framboise !
Cette entreprise familiale propose une large gamme de bières locales, dont tous les ingrédients proviennent de l’État de New York. Si tu aimes cet endroit autant que nous le pensons, tu peux même rejoindre leur « Mug Club » qui te permet d’utiliser un verre personnalisé quand tu te rends au bar, en plus de profiter de bières gratuites et de réductions !
Pour une aventure sur mesure, le Barrel Yard te propose une expérience de dégustation 3 en 1 : bière, vin, spiritueux et bien plus encore.
Cet établissement de Brooklyn se targue d’être un lieu propice aux rencontres et aux échanges. Il accueille de nombreux concerts et te promet de passer un bon moment.
Ce centre culturel à but non lucratif, dirigé par des artistes et des scientifiques, est un lieu très prisé du quartier. Ses trois étages accueillent toutes sortes d’événements, des performances visuelles à la musique et bien plus encore. Le musée prévoit une programmation d’expositions à couper le souffle à partir de mars, notamment « What Is Psychedelic » d’Aura Rosenburg et « Medusa » de Tim Drum.
Ancien centre d’une industrie maritime très active au XVIIe siècle, Valentino Pier est un site historique idéal pour la pêche, le canoë et le kayak (avec les autorisations nécessaires) !
IKEA
On devait absolument en parler… Comment nous en vouloir ? C’est le dernier magasin Ikea encore en activité dans tout New York !!
Inscris-toi à une visite incroyable et instructive de la distillerie Widow Jane à Red Hook. Tu pourras découvrir les coulisses de la distillerie de whisky : la mise en fût, l’assemblage, la mise en bouteille et le vieillissement. En plus, tout ça se termine par une dégustation ! Pour en savoir plus, rends-toi sur leur site web ici.